地衣芽孢杆菌在动物饲料中的作用
发布时间 : 09-04  浏览量 : 4357

    我国是农业生产大国,随着长期大量在动物饲料中滥用抗生素,虽然在短期能够带来不错的经济效益,但是长期的使用抗生素导致了大量抗生素在人和动物体内残留,破坏人和动物的免疫力,产生了大量的耐药菌等许多负面效果,对人和动物的健康造成了极大地威胁,因此,国家已经发布相关政策,禁止在动物饲料中添加抗生素类添加剂。微生物益生菌被称为绿色饲料添加剂,不仅无毒副作用,而且成本低,功能性强,是一种能够替代抗生素的替代品,在畜牧业中也得到了广泛应用。地衣芽孢杆菌是一种已经在养殖业中广泛应用的菌种,它的作用十分广泛,作用也十分强大,我们来详细了解一下地衣芽孢杆菌的强大功能。


地衣芽孢杆菌概述

芽孢杆菌(Bacillusspp)是一类需氧或兼性厌氧G+(目前也发现有G-),在一定条件下能产生抗逆性内生孢子的化能异养菌。在自然界分布非常广泛,生理特性丰富多样,是土壤和植物微生态优势种群之一。它可产生多种抗生素,包括脂肽类、肽类、磷脂类、多烯类、氨基酸类、核酸类物质,对多种动、植物及人类病原菌起到很好的抑制作用。而且芽孢杆菌还具有很强的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性。因此,芽孢杆菌被广泛应用于医药、农药、食品、饲料加工、环境污染治理等各个行业。地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)是一种革兰氏阳性腐生性微生物,广泛分布于土壤和其它自然环境中,具有耐热、酶系丰富、产酶量更高和安全等诸多优良特性,被认为是较理想的工业生产菌株,其模式菌株的基因组序列也于2004年公布。与枯草芽孢杆菌相比,地衣芽孢杆菌生长温度高5~7℃;其次,其生长速率适中,容易使刚跨膜的未合适折叠得蛋白充分折叠;此外,地衣芽孢杆菌分泌蛋白至培养基中的能力大约是枯草芽孢杆菌的2倍,异源蛋白表达水平已报道达到20~25mg/m,为所见报道的所有芽孢杆菌表达水平最高者。地衣芽孢杆菌是芽孢杆菌中较具应用潜力的菌种之一。近年来,国内外对于地衣芽孢杆菌各方面应用的报道日益增多。在Chemicalbook医药、饲料加工、农药等行业,取得了较好的研究成果。地衣芽孢杆菌是一种广泛分布于土壤和其他自然环境的革兰氏阴性菌。地衣芽孢杆菌具有营养要求简单、对不良环境有极强抵抗能力、产酶种类多且产量高、耐热性强、抑制致病菌以及安全无毒等诸多优良特性,因此比较适合用于工业生产,已经被多个国际机构认定为GRAS工业菌株。地衣芽孢杆菌应用范围较广,能有效预防水产动物肠炎,分解水中有毒有害物质,能促进饲料中营养素降解,能调整肠道菌群失调,减少肠道细菌感染,能产生抗性物质从而抑制致病菌生长繁殖,能作为益生菌调节动物的肠道功能,增强动物的机体免疫能力,减少饲养动物的发病率,还能作为生物农药防治植物病害,改善农作物的品质因此地衣芽孢杆菌在水产业、畜牧业、林业、食品工业和医药行业均有广泛的应用。同时地衣芽孢杆菌是产生一种具有重要工业生产价值的耐高温α-淀粉酶(thermostableα-amylase)的优良菌株,能分解淀粉(天然底物通常是α-1,4糖苷键),产物为糊精、低聚糖和单糖类。它是最早实现了工业化生产并且迄今为止用途最广、产量最大的一个酶制剂品种,几乎占整个酶制剂总产量的50%以上。近年来,地衣芽孢杆菌由于其安全性、产酶丰富以及能抑制致病细菌的特性在食品工业上的应用也越来越多。



地衣芽孢杆菌在动物饲料中所发挥的作用都有哪些?


总结为三个方面:

一、生理功能调节方面,地衣芽孢杆菌能够调节并维持肠道微生物生态平衡,在肠道内迅速定植,快速消耗氧气,形成一个无氧环境,有利于肠道内其它益生菌的生理活动,存进肠胃功能,有助于肠道的消化吸收,促进养殖动物的生长发育。

二、健康保护作用,地衣芽孢杆菌能够分泌抑菌物质,减少肠胃炎的发生,防治腹泻,对菌里治疗效果明显,能够显著抑制葡萄球菌、白色念球菌等有害细菌的生长繁殖,提高动物的非特异性免疫力。

三、营养作用,地衣芽孢杆菌能够分泌多种酶类,例如果胶酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶等等,不仅弥补了动物内源酶不足的问题,而且产生的一些小分子蛋白质和有机酸更容易被动物消化吸收,提高了饲料利用率,生产成本低且效益更高。地衣芽孢杆菌还有一个特殊的功能,就是能够分解羽毛,羽毛中含有大量的不易消化吸收的蛋白质,地衣芽孢杆菌能够降解其中的大分子蛋白质,使其能够作为饲料提供给养殖动物,废物利用。


     有研究探讨了地衣芽孢杆菌对蛋鸡及其肠道菌群的影响,通过对400只蛋鸡进行实验,发现蛋鸡日粮中添加地衣芽孢杆菌可以促进有益菌增殖、抑制有害菌的数量,改善肠道微生态。还可以提高蛋鸡十二指肠、空肠的肠绒毛高度,V/C比例,降低肠粘膜的厚度,改善肠道的形态结构。通过大量的实验表明,地衣芽孢杆菌对患有细菌引起的肠胃病或者肠道功能需要调节动物效果显著,适用于鸡鸭鹅、猪牛羊等各种养殖动物。

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